北京市海淀区松鹤楼(融科店)
营业时间：11:00-14:00、17:00-21:00；人均消费：120-250
从苏州来的苏帮菜馆，开在海淀融科，讲究火候与鲜甜。 品类：松鼠鳜鱼是招牌，焖肉面、清蒸太湖甲鱼也拿手。 特点：鳜鱼改花刀炸得外酥里嫩，糖醋汁一浇香气四溢，焖肉面汤清不油，肉酥而不散，宴请尝苏帮风味很合适。
松鼠鳜鱼、清蒸太湖甲鱼、松鹤延年汤、焖肉面
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