北京市北京西城区西城区赵登禹路106号
营业时间：11:00-22:00；人均消费：80-120
平安里赵登禹路的胡同口，饭点排队也要等的老北京涮肉 品类：铜锅涮肉 特点：米其林必比登推介，手切鲜羊羔肉现点现切、码盘立得住，清水铜锅涮上七八秒就熟，嫩而不膻，蘸麻酱韭花收一口，最后烙张麻酱糖饼，人均百元吃得扎实
手切鲜羊羔肉、麻酱糖饼
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