北京市延庆区八达岭镇八达岭长城文化街区商业步行街
延庆火勺是市级非遗手艺，这家开在八达岭长城文化街区步行街上的体验店，用它复原明代戍边军粮的吃法。火勺外皮焦香、内瓤松软带椒盐香，配羊杂汤或豆泡汤正对味，夹酱肉、猪头肉又是另一种满足。店离八达岭关城步行数分钟，登完长城下来趁热咬一口，一路寒气都散了。
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