上海市杨浦区翔殷路1099号合生汇L5-37
人均消费：138
2001年创立的毛肚火锅开创者，七年登上大众点评必吃榜，全国直营超两百家门店，杨浦首店开在五角场合生汇五楼。招牌经典毛肚经木瓜蛋白酶嫩化处理，涮红油锅"七上八下"十五秒，入口脆嫩化渣；锅底推荐野山菌汤配牛辣锅，云贵野山菌每天现熬，开涮前先喝一碗。坚持能冷鲜不冷冻、能天然不添加。
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