上海市浦东新区航头镇沪南公路4958号(近下盐路)
营业时间:06:30-18:00;电话:13764642926;人均消费:25
下沙烧卖制作技艺2011年入选浦东新区非遗、2015年升格上海市非遗,这家航头老铺是最具代表性的专营店。烧卖皮薄如纸、收口如花,整块夹心肉配江浙鲜笋丁,先开窗、后喝汤,一口爆汁。店家坚持现蒸现卖、不做外卖,一天限量约七千只,地铁16号线航头东站步行可达,赶早才有热笼头茬。
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