北京市东城区前门鲜鱼口街65-77号
电话：010-67132535；人均消费：120-140
1416年创立，比全聚德还早400多年的焖炉烤鸭鼻祖 品类：焖炉烤鸭、花香酥烤鸭 特点：焖炉技艺是国家级非遗，鸭子靠炉壁余温焖熟，外酥里嫩汁水足，店就藏在前门鲜鱼口美食街里。
焖炉烤鸭
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